摘要：
牛皮癣是一种常见的慢性非传染性皮肤病，通常会出现红斑、鳞屑和皮肤增厚等症状。虽然目前没有治愈牛皮癣的方法，但科学的饮食结构可以帮助患者减轻症状、控制发作。大多数的医
牛皮癣是一种常见的慢性非传染性皮肤病，通常会出现红斑、鳞屑和皮肤增厚等症状。虽然目前没有治愈牛皮癣的方法，但科学的饮食结构可以帮助患者减轻症状、控制发作。
大多数的医务人员认为，以鱼为主的低脂饮食常见建议；但是红肉是否也会影响牛皮癣的症状呢？事实上，吃什么肉类都与牛皮癣有着密切的关系。
牛皮癣患者不宜食用红肉，特别是猪肉、羊肉、牛肉和鸭肉等禽畜类肉。这些肉类含有较高的脂肪含量，摄入过多容易导致体内产生酸性代谢物，因此加重病情和对牛皮癣的治疗产生不利影响。
除了红肉以外，患有牛皮癣的人还应该避免摄入过多的奶制品，如奶油、浓缩牛奶和奶酪等。这些食物不仅含有大量脂肪，而且常会引起因为过敏反应造成的皮肤病发作。
相反，鱼类含有较少的脂肪、富含欧米加-3脂肪酸等营养成分，可以增加皮肤的防护力，减缓皮肤病症状的发展。对于患有牛皮癣的人来说，鳟鱼、鲟鱼、三文鱼、秋刀鱼、鲤鱼等多生的鱼类是非常适宜的选择。
除了注意饮食结构，对于患有牛皮癣的人，还应该采取其他控制症状的方法，如使用温和的洗发水和皮肤保湿剂等。同时，也需要避免过度紫外线辐射和应激。如果病情愈发恶化，及时就医，积极采取合适的治疗方法进行预防和治疗。
